【羊肉炖萝卜汤的做法】羊肉炖萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 羊肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 羊肉切块，焯水去腥；
2. 白萝卜去皮切块；
3. 将羊肉、姜片、料酒放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时；
4. 加入白萝卜继续炖煮20分钟；
5. 最后加盐调味即可。
此汤具有温补身体、增强体力的功效，是冬季进补的好选择。
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