【薏米是什么】薏米，又称薏仁、苡米，是禾本科植物薏苡的成熟种仁，广泛用于中医和日常饮食中。它性凉，味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 薏仁、苡米 |
| 性味 | 性凉，味甘淡 |
| 功效 | 利水渗湿、健脾止泻、清热排脓 |
| 常见用途 | 煮粥、煲汤、制作甜品 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用 |
薏米不仅营养丰富，还常被用来调理身体。在烹饪中，它可与其他食材搭配，提升口感与营养价值。合理食用薏米，有助于改善水肿、消化不良等问题。
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2025-10-26 19:41:54
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