外科手术后，患者需要避免一些食物，以便促进伤口愈合和身体恢复。以下是不能吃的食物：

1. **刺激性食物**：如辣椒、葱、蒜等，可能刺激消化系统，引起不适。这类食物有可能加重患者炎症并可能影响手术效果。同时还应尽量避免饮用浓茶和酒精饮料等刺激性饮品。

2. **高渗透性食物**：糖分含量高的饮料、甜品等可能导致体内渗透压失衡，引起水肿现象。另外糖分可能导致肥胖及免疫力下降等，所以不宜进食高糖食物。包括各种甜点，如蛋糕等，糖分含量高的水果也应避免过量食用。

3. **不易消化的食物**：油腻和难以消化的食物会增加胃肠道负担，如糯米等食品，容易产生胀气，影响伤口愈合。术后患者胃肠道功能较弱，应尽量避免食用难以消化的食物。油炸食物也要尽量避免食用。

4. **海鲜类食物**：如鱼、虾等海鲜类食物可能会引起过敏反应，不利于伤口愈合。术后患者体质虚弱，应避免食用海鲜类食物以防过敏风险。同时应注意避免摄入过量的牛羊肉等发物。

除了上述食物外，患者还应听从医生的建议，避免可能影响手术效果和伤口愈合的食物。在饮食方面，应尽量选择清淡且营养丰富的食物，如富含蛋白质和维生素的食物，以促进伤口愈合和身体恢复。若有特殊的饮食要求或疑问，建议咨询医生或营养师的建议。另外注意任何有关食物的禁忌应在个人饮食计划中充分考虑患者的具体情况进行适当调整。

外科手术后不能吃什么

外科手术后，患者需要避免摄入一些可能影响伤口愈合和术后恢复的食物。以下是一些不建议食用的食物：

1. 辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以及酒精饮品，这些食物可能会刺激胃肠道，引发不适，影响术后恢复。

2. 高油脂食物：如油炸类食品，油炸食物不易被消化吸收，可能会引起便秘和消化负担加重，对术后恢复不利。

3. 海鲜类食物：如鱼、虾等海鲜产品，部分人对其可能存在过敏反应，不利于术后伤口愈合。此外，海鲜类食物可能含有高嘌呤物质，可能导致尿酸升高，因此不建议术后食用。

4. 生冷性食物：如冷饮和寒性水果等，可能导致肠胃功能紊乱，不利于术后身体恢复。

5. 热带水果：如芒果等可能引起过敏的食物应避免食用。此外，由于含糖量较高，大量进食可能导致血糖升高，增加伤口感染的风险。

建议患者在术后适量摄入富含蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋等以促进伤口愈合；多吃富含维生素的食物如新鲜蔬菜和水果等以促进身体康复；同时注意多喝水保持身体的水分平衡。总之，术后饮食应以清淡、易消化为主，避免上述食物的建议，具体的饮食方案可以根据医生的建议和个人情况进行调整。如果术后出现任何不适，应及时就医。