心脏知识测试：关于心脏健康的真真假假

1/15 我们的心脏需要每天进行连续一小时的锻炼。

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正确答案：错误

体育运动是保护心脏健康的重要因素，然而也并不一定要腾出固定的一个小时来这样做。每周至少5天，每天至少有30分钟来进行中等强度的锻炼（例如园艺劳作、行走、瑜伽运动或者休闲单车）就可以了。或者也可以每周3天，每天至少进行25分钟的更高强度锻炼（例如跑步、游泳或篮球运动）。

如果将运动时间分散开来对你来说效果更好，那么也可以将其分散为10到15分钟的短时间运动，随时进行。

2/15 心脏病发作时，心脏会停止跳动。

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正确答案：错误

心脏病发期间，心脏通常仍旧在跳动，然而血液的供应却被阻断了。因此，心脏得不到足够的氧气，这就会使心脏受到损伤。心脏突然停止跳动的症状，通常被称为“心搏停止”。

3/15 纤维素能够使人的胆固醇水平降低。

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正确答案：正确

纤维素能够降低体内的“坏”胆固醇，还可能有助于预防心脏疾病。纤维素通常来源于植物：全谷物、水果、蔬菜以及豆类。通常，相比于通过服用膳食补充剂来补充，从食物中获取纤维素是最好的，因为这些植物源食物中还会含有很多其他有益的营养元素。

4/15 下颌或背部疼痛可能是心肌梗塞的征兆。

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虽然最常见的心肌梗塞预兆症状时胸口疼痛或不适，但这也并不总会作为症状出现。患者还可能会出现呼吸短促、恶心、出虚汗或感到头晕眼花等症状。女性有时会尤其感到身体其他部位的疼痛或不适，例如背部或下颌。

5/15 人们的胆固醇水平过高仅仅是由于饮食问题。

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很多因素都能够影响到胆固醇水平。遗产基因也会有所影响。不过，还是有很多因素是我们可以控制的，尤其是在食物的选择方面。限制含有过量胆固醇和饱和脂肪的食品的食用量，彻底避免反式脂肪食品的食用。这也就是说，要减少脂肪丰富的肉类、全脂乳制品以及油炸食品和加工食品的食用。

6/15 为了心脏健康，可以减少盐分的摄入。

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正确答案： 正确

过量的盐分摄入会导致高血压，同时还会有心脏疾病和中风的风险。要记住，加工食品和餐厅的菜品中含有大量的钠元素。阅读标签，看看一份食品中有多少钠元素。

7/15 低剂量的阿司匹林有助于避免下一次心脏病发。

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美国心脏学会建议，身处高心脏病风险的人，以及已经患有心脏疾病或中风的患者每日服用低剂量的阿司匹林。但首先，要和医生探讨其中利弊。血栓会导致心肌梗塞，阿司匹林有助于预防血栓形成，但也会导致体内胃部溃疡或出血。

8/15 支持不含脂肪的食品有助于保护心脏健康。

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不含脂肪的食品一度成为食品潮流导向，然而现在，主要的观点则是要重视利用对心脏有益的脂肪（例如菜籽油或橄榄油），而不是会导致动脉血管堵塞的油脂。而标有“不含脂肪”的食品仍旧可能含有大量的盐分或糖分。过量的糖和盐也会对心脏造成不良影响。做明智选择，吃多种多样的食品，将脂肪的摄入控制在适当范围内。

9/15 就算你本来不喝酒，也应该现在开始每天喝一杯红酒。

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很多研究都表示，红酒有助于心脏健康。然而，如果你本来就是滴酒不沾的，那么专家们也不建议开始饮酒。酒精会引发健康风险，饮用量超过“适当”量（女性每天一杯，男性每天两杯）时尤甚。医生能够告诉你怎样才是好的。

10/15 为了心脏的健康，每周至少要吃四次鱼类。

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正确答案：错误

要吃鱼，但也不要过于重视。很多专家都会建议人们食用天然多脂鱼类——例如沙丁鱼、三文鱼以及马鲛鱼——至少一周两次。ω-3脂肪酸有益心脏健康，鱼类是其非常好的来源，同时其中还不含饱和脂肪。如果你不喜欢鱼，也有一些植物来源的ω-3脂肪酸（虽然和鱼类中的种类有所不同），强化食品以及膳食补充剂可供选择。

11/15 肥胖是心脏疾病的最大风险因素。

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坐在沙发上可能对于心脏健康来说是最最不好的事情。美国疾病控制与预防中心报告表示，由于不常运动，40%的美国人都处于心脏疾病的风险之下。由肥胖导致的风险则占34%，紧随其后。另一些最重要的风险因素是高血压控制不力、高胆固醇水平和吸烟。

12/15 比起乳腺癌，心脏疾病导致了更多的女性死亡。

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心脏疾病是美国女性致死原因中排行第一的因素，其他癌症全部合起来致死的女性人数也不及它。三位女性中就有一位因心脏疾病而死，而由于乳腺癌致死的女性在31位中仅有一位。

13/15 只吃零脂肪食品能够保护心脏健康。

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正确答案：错误

零脂肪食品一度成为了食品开发的最大风潮，然而时下的观点则是，每种食品都适量食用要更重要。举例来说，研究显示，每天饮用全脂牛奶的人比起不饮用的人，患心脏疾病的风险并没有更高。而标有“不含脂肪”标签的食品中，仍可能含有大量的盐分或糖分。这些成分过量也会对心脏造成不良影响。理性选择，注意食用量才是正道。

14/15 为了降低心脏病患病几率，即使是不喝酒的人也应当饮用红酒。

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近期很多研究都认为，饮用红酒可能降低患心脏疾病的风险。如果你有饮酒习惯，那么美国心脏学会建议男性每天饮酒不要超过两杯，女性不要超过一杯。如果你本来就不会喝酒，那么也不要开始去喝。酒精带来的益处不会超过其对健康造成的消极影响——这些消极影响包括高血压、中风和肥胖。

15/15 为了心脏健康，应当每周至少两次食用鱼类。

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美国心脏学会建议大家吃鱼——尤其是多脂鱼类，例如三文鱼和马鲛鱼——每周至少两次。鱼类是良好的ω-3脂肪酸来源，此外，鱼类中不利于健康的饱和脂肪酸水平也不高。如果你不喜欢吃鱼，也可以告诉医生，让他为你选择一些ω-3脂肪酸的膳食补充剂。

你的成绩：100%-73%

你答对了15道问题中的15-11道。

结果：干得好！毫无疑问，你对于自己的心脏十分了解。

你的成绩：67%-40%

你答对了15道问题中的10-6道。

结果：还不赖。在保持心脏健康方面，你还是相当明智的。

你的成绩：33%-0

你答对了15道问题中的5-0道。

结果：不太好，但是请记住：你已经学了很多，还可以再试一次。

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