维生素E是一种脂溶性维生素，具有强大的抗氧化作用，能帮助保护细胞免受自由基损伤，从而减缓衰老过程和预防多种慢性疾病。此外，维生素E还对维持免疫系统健康、促进皮肤健康以及改善心血管健康等方面发挥着重要作用。

维生素E的功能多样，它能有效提高身体免疫力，帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭；同时还能增强皮肤的自我修复能力，减少疤痕形成，使肌肤更加光滑细腻；更重要的是，维生素E可以调节体内激素水平，对女性来说，这有助于缓解经期不适症状，保持内分泌平衡。

然而，尽管维生素E对人体健康至关重要，但过量摄入也可能带来一些副作用。例如，大剂量补充维生素E可能导致出血风险增加，尤其是对于正在服用抗凝血药物的人群来说，这可能是一个严重的问题。此外，过量的维生素E还可能干扰其他脂溶性维生素如维生素K的吸收，进而影响血液凝固功能。

因此，在日常生活中，我们应当合理摄取维生素E，避免过量补充，以确保其发挥最佳效果，同时减少潜在的风险。