🌟 老酸奶 | 经典美味永不褪色 🍶

老酸奶，这个名字听起来就充满了怀旧的味道。小时候，每到夏天，妈妈总会从冰箱里拿出一瓶瓶自制的老酸奶，那醇厚的口感和淡淡的酸甜味，至今还让我回味无穷。如今，市面上虽然出现了各种各样的酸奶，但那种纯天然、无添加的老酸奶，依然是我心中的首选。

👩‍🍳 制作老酸奶其实并不难，只需要新鲜牛奶、乳酸菌和一点耐心。将牛奶加热至85℃左右，然后迅速冷却到40℃左右，加入适量的乳酸菌，放入保温箱中发酵6-8小时即可。发酵好的酸奶可以放入冰箱冷藏几小时，口感会更加醇厚。

😋 每一口老酸奶都像是回到了童年，那份纯粹和简单，让人无法抗拒。无论是在炎热的夏日还是寒冷的冬日，一杯老酸奶总能带来满满的幸福感。让我们一起重温这份经典美味吧！