【含碘高的食物有哪些】碘是人体必需的微量元素之一，主要参与甲状腺激素的合成，对维持新陈代谢、生长发育和神经系统功能具有重要作用。如果体内缺碘，可能导致甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）或甲状腺功能减退等问题。因此，合理摄入含碘食物对于健康至关重要。
以下是一些含碘较高的常见食物，供参考：
含碘高食物总结
1. 海产品：尤其是海藻类和鱼类，是碘的主要来源。
2. 乳制品：牛奶、奶酪等含有一定量的碘。
3. 蛋类：鸡蛋中也含有少量碘。
4. 加碘盐：这是日常饮食中最常见的碘来源之一。
5. 某些蔬菜和水果：如紫菜、海带等海藻类植物含碘丰富。
含碘高食物一览表
| 食物名称 | 碘含量（μg/100g） | 备注 |
| 海带 | 1000 - 4000 | 最高 |
| 紫菜 | 600 - 1000 | 常见于汤品 |
| 干贝 | 300 - 800 | 贝类中碘含量较高 |
| 鱿鱼 | 200 - 500 | 海鲜类 |
| 牛奶 | 50 - 100 | 乳制品 |
| 奶酪 | 30 - 70 | 含量因种类而异 |
| 鸡蛋 | 10 - 30 | 每个约含10-20μg |
| 加碘盐 | 100 - 200 | 日常补碘方式 |
| 海虾 | 100 - 200 | 海鲜类 |
| 羊肉 | 20 - 50 | 含量较低 |
注意事项
- 不同地区土壤和水质中的碘含量不同，可能会影响食物中的碘含量。
- 过量摄入碘也可能对甲状腺造成负担，建议根据自身情况适量食用。
- 若有甲状腺疾病（如甲亢或甲减），应在医生指导下调整碘摄入。
通过合理搭配富含碘的食物，可以有效预防碘缺乏问题，保障身体健康。
