【b12维生素的作用及功能】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，对维持神经系统健康和红细胞生成至关重要。它主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。
作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 神经系统维护 | 参与神经髓鞘的形成，保护神经细胞 |
| 红细胞生成 | 促进DNA合成，防止巨幼红细胞性贫血 |
| 能量代谢 | 协助脂肪和碳水化合物的代谢，转化为能量 |
| 蛋白质合成 | 参与氨基酸代谢，促进蛋白质合成 |
| 免疫支持 | 增强免疫系统功能，提高抵抗力 |
缺乏维生素B12可能导致疲劳、记忆力减退、贫血等症状。建议通过饮食或补充剂确保摄入充足。
以上就是【b12维生素的作用及功能】相关内容，希望对您有所帮助。
