【b12的作用和功效】维生素B12在人体中扮演着重要角色，尤其对神经系统和红细胞生成至关重要。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整性，促进神经信号传递 |
| 红细胞生成 | 促进DNA合成，预防巨幼红细胞性贫血 |
| 能量代谢 | 参与脂肪和碳水化合物代谢，帮助产生能量 |
| 免疫支持 | 支持免疫系统功能，增强身体抵抗力 |
| 情绪调节 | 有助于维持正常情绪，减少抑郁风险 |
B12主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。缺乏可能导致疲劳、记忆力下降等问题。建议有特殊饮食需求的人群注意补充。
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