【八珍糕的标准配方八珍糕简单制作方法】八珍糕是一种传统中式点心,以多种谷物和药材制成,具有健脾养胃、滋补身体的功效。以下是其标准配方与简单制作方法的总结。
项目 | 内容 |
主要原料 | 糯米、粳米、莲子、山药、茯苓、芡实、薏米、扁豆 |
配方比例 | 各原料按1:1:0.5:0.5:0.5:0.5:0.5:0.5混合 |
制作步骤 | 1. 所有材料洗净后浸泡2小时; 2. 晾干后磨粉; 3. 混合均匀后加水调成糊状; 4. 蒸熟即可食用。 |
八珍糕适合日常食用,尤其适合脾胃虚弱者。制作过程简单,可根据个人口味调整配料比例。
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