【家常菜大全及做法介绍】家常菜是日常饮食中最常见、最实用的菜品，简单易做且营养丰富。以下是一些经典家常菜及其做法总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒调味 |
| 青椒肉丝 | 青椒、猪肉 | 肉丝先炒熟，再加青椒快炒 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 三种蔬菜切块炒制，调味简单 |
| 酸辣土豆丝 | 土豆、辣椒 | 土豆丝焯水后与辣椒一起快炒 |
| 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿、鸡蛋 | 鸡蛋打散倒入沸水中，加西红柿 |
以上菜品均适合家庭制作，操作简便，口味多样，能满足不同人群的饮食需求。合理搭配食材，有助于保持营养均衡。
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