【吃一个苹果血糖升多少】吃一个苹果对血糖的影响因人而异，但一般情况下，正常人吃一个中等大小的苹果（约180克），血糖可能上升约2-4 mmol/L。具体数值受苹果种类、成熟度、个体代谢能力等因素影响。
以下是不同人群的参考数据：
| 人群类型 | 血糖上升范围（mmol/L） |
| 健康人 | 2-4 |
| 糖尿病患者 | 3-6 |
| 胰岛功能弱者 | 5-7 |
建议糖尿病患者在吃苹果前咨询医生，并选择低GI品种，如青苹果或富士苹果。同时，注意控制摄入量，避免一次性大量食用。
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