【土豆炖豆角的做法】土豆炖豆角是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合日常食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：土豆、豆角、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油 |
| 2 | 土豆去皮切块，豆角去筋掰成段，焯水备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 |
| 4 | 加入土豆翻炒，再加入豆角一起翻炒 |
| 5 | 调入适量生抽、老抽、料酒和盐调味 |
| 6 | 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟 |
| 7 | 汤汁收干即可出锅 |
这道菜口感鲜香，豆角软糯，土豆绵密，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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