【酒糟鸡蛋的功效与作用有哪些】酒糟鸡蛋是一种传统食材，结合了酒糟和鸡蛋的营养成分，具有一定的食疗价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 富含蛋白质和铁元素，有助于改善贫血 |
| 增强体质 | 提供多种维生素和氨基酸，增强免疫力 |
| 促进消化 | 酒糟中的酶类有助于食物消化 |
| 改善睡眠 | 含有少量酒精成分，可帮助放松神经 |
| 滋阴润燥 | 对于干燥季节或体质偏热者有一定调理作用 |
酒糟鸡蛋适合体虚、贫血及消化不良人群适量食用，但不宜过量，以免引起上火或不适。
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