【烤乳鸽的做法】烤乳鸽是一道色香味俱全的美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。以下是制作烤乳鸽的简要步骤与所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 乳鸽1只（约500克） |
| 调料 | 盐、黑胡椒、蒜末、姜末、蜂蜜、料酒 |
| 工具 | 烤箱、烤盘、刷子 |
做法总结：
1. 乳鸽洗净，去内脏，沥干水分。
2. 用盐、黑胡椒、蒜末、姜末和料酒腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200℃，将乳鸽放入烤盘，表面刷一层蜂蜜水。
4. 烤30-40分钟，中途刷两次蜂蜜水，至表皮金黄酥脆即可。
烤乳鸽口感丰富，适合家庭聚餐或节日享用。
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