【老豆腐是什么】老豆腐是一种传统的豆制品，主要由黄豆制成，经过浸泡、磨浆、煮沸、凝固等工艺加工而成。与嫩豆腐相比，老豆腐质地更紧实、口感更有嚼劲，常用于炖煮或煎炒。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 传统豆制品，由黄豆制成 |
| 特点 | 质地紧实，口感有嚼劲 |
| 制作工艺 | 浸泡、磨浆、煮沸、凝固 |
| 常见吃法 | 炖煮、煎炒 |
| 营养价值 | 富含蛋白质和钙 |
老豆腐不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，是日常饮食中的健康选择。
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问 老豆腐是什么
2025-10-11 03:25:55
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答推荐答案
2025-10-11 03:25:55
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