【胆结石不能吃什么食物】胆结石患者在饮食上需特别注意，避免加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 | 原因 |
| 高脂肪食物 | 肥肉、油炸食品、奶油 | 容易刺激胆囊收缩，诱发疼痛 |
| 高胆固醇食物 | 动物内脏、蛋黄、蟹黄 | 增加胆固醇沉积，加重结石 |
| 刺激性食物 | 辣椒、酒精、浓茶 | 刺激胆道，可能引发炎症 |
| 难消化食物 | 粗粮、豆类、糯米制品 | 增加消化负担，影响胆汁排泄 |
建议胆结石患者多摄入低脂、高纤维的清淡食物，保持规律饮食，有助于控制病情发展。
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