【蒜有什么功效与作用】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硫化物和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防疾病。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，帮助身体抵抗病毒和细菌。 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，减少心血管疾病风险。 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，可缓解感染症状。 |
| 促进消化 | 刺激胃液分泌，改善食欲和消化功能。 |
| 预防癌症 | 硫化物可能抑制癌细胞生长，降低某些癌症风险。 |
综上，大蒜不仅美味，还对身体健康有诸多益处，建议适量食用。
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