【豆汁的营养价值和功效】豆汁是传统饮品，由大豆发酵制成，具有独特的风味和多种健康益处。以下是其主要营养成分及功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸，有助于肌肉修复与生长 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，改善消化功能 |
| 维生素B族 | 参与能量代谢，维持神经系统正常功能 |
| 多酚类物质 | 具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病 |
| 钙、铁等矿物质 | 补充微量元素，增强骨骼与血液健康 |
豆汁不仅口感独特，还富含多种营养素，适合日常饮用。但因其味道较重，初次尝试者需适应。适量饮用可为身体提供营养支持，同时有助于调节肠胃功能。
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