【鲐鱼的营养价值与功效】鲐鱼是一种营养丰富的海鱼,富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质。其肉质细嫩,适合多种烹饪方式,深受消费者喜爱。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约18克 |
脂肪 | 约5克 |
维生素D | 约10微克 |
维生素B12 | 约3.5微克 |
钙 | 约10毫克 |
磷 | 约180毫克 |
功效:
鲐鱼有助于降低胆固醇、改善心血管健康,并促进大脑发育。此外,其富含的Omega-3脂肪酸对预防炎症和增强免疫力也有积极作用。
总体而言,鲐鱼不仅美味,还具有较高的营养价值和健康功效,是日常饮食中值得推荐的优质食材。
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