【西红柿炖牛腩】“西红柿炖牛腩”是一道经典的家常菜，口感鲜美、营养丰富，适合秋冬季节食用。牛腩富含蛋白质，西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，两者搭配不仅味道好，还具有一定的滋补作用。
以下是对这道菜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 西红柿炖牛腩 |
| 主要食材 | 牛腩、西红柿 |
| 烹饪方式 | 炖 |
| 口感特点 | 酸甜适中，肉质软烂 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、番茄红素 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合秋冬食用 |
这道菜做法简单，是家庭餐桌上的常见选择，既美味又健康。
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