【鸽子蛋的营养价值与功效】鸽子蛋是一种营养丰富的食品，常被用于滋补养生。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体质虚弱或需要补充营养的人群。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 维生素A | 约250μg | 改善视力，保护皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢，维持神经系统健康 |
| 钙 | 约80mg | 强化骨骼，预防骨质疏松 |
| 锌 | 约1.5mg | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
鸽子蛋不仅营养全面，还具有补气养血、强身健体的功效，适合日常食用。但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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