炎热的夏季，绿豆汤不仅是一道美味的甜品，更是清热解毒的好帮手。🌟想要煮出一锅翠绿的绿豆汤，其实并不难，只需要掌握几个小技巧。首先，挑选新鲜的绿豆至关重要，优质的绿豆颗粒饱满且颜色均匀。其次，在煮绿豆汤时，可以加入少量的小苏打，这样既能保持绿豆汤的颜色鲜绿，又能提升口感。

此外，煮绿豆汤的时间也很关键。建议先用大火将绿豆煮开，然后转小火慢慢炖煮，直到绿豆皮裂开但仍然保持完整的形状。这样不仅能保证汤汁浓郁，还能让绿豆的营养成分充分释放。最后，记得在煮好的绿豆汤中加入适量的冰糖或蜂蜜调味，既健康又美味。

一碗翠绿的绿豆汤端上桌，不仅能够消暑降温，还能帮助身体排毒养颜，绝对是夏日里不可错过的佳品！🍹🌈