【米糕的做法窍门】制作米糕的关键在于选材和火候掌握。以下是总结的实用技巧：
| 步骤 | 方法 | 小贴士 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、水、糖、油 | 糯米粉需细腻，避免结块 |
| 2. 混合搅拌 | 先加少量水搅拌成糊状 | 可加入少许油增加口感 |
| 3. 蒸制时间 | 水开后蒸20-30分钟 | 根据厚度调整时间 |
| 4. 冷却脱模 | 放凉后脱模更易成型 | 可撒椰丝或红糖增加风味 |
制作时注意控制水量，避免过稠或过稀。使用模具可提升成品美观度。掌握好火候是关键，确保米糕软糯不粘牙。
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问 米糕的做法窍门
2025-10-13 15:50:48
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答推荐答案
2025-10-13 15:50:48
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